Carta all director de EL PAIS:
Siendo ciudadana alemana y europea que ha vivido en Espana durante 7 anos, quiero opinar sobre el debate que causaron los artículos sobre el brote de la infección de Ecoli en Alemania. Está confirmado que nuevos examines de los legumbres que vinieron de Andalucia al mercado alemán no han causado el brote de infección de E.coli. Es lamentable, que los agricultores espanoles y todo los empresarios que están implicado en la producción, el transporte y la venta de legubres hacia el mercardo europeo del norte, han perdido y están perdiendo millones de euros. Es poco decir, que igual están los agricultares alemanes que en estos días están cosechando ensalada y no lo venden. Pero desde mi punto de vista, esa no es la pregunta en estos momentos.
Más bien la pregunta es: Qué pasa con la ética en estos tiempos, que pasa con la condolencia, dónde está la razón? Me asombran los debates que he leido en internet y – peor todavía – los frases de los políticos espanoles, como las palabras de la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera. ùnicamnte me explico sus amenazas contra las administraciones de Hamburgo de una manera: el PSOE y el PP(, pués el senor Rajoy se como un pepino y rie a la cámera de los periodistas) están en plena campana electoral: ya que las perdidas del PSOE en las elecciones comunales fueron tremendas y las elecciones nacionales se acercan con rápidez se ven obligados a reacionar. Pués, mientras tanto, en Alemania siguen enfermandose gente y la situación en los hospitales cada vez es más preocupante. Mientras tanto, en solo una semana se han muerte 15 persones y el brote todavía no ha llegado a su auge, y mientras tanto en toda Europa más y más gente se están contageando del grave síndrome de HUS. Y mientras el problema crece y – lo peor de todo – no se encuentra el brote – Espana, sus políticos y su gente, está pidiendo dinero.
Han pensado una vez, que sin la unión europea ni tendrían mercado para sus mercancias, por lo menos no en las dimensiones de hoy en día? Y han pensado una vez, que ser europeo no es solo pedir y darse la vuelta a las problemas que causa ser europeo? Ser europeo también desde mi punto de vista significa, cumplir con normas de higiéne y ambientales.
Después de haber vivido anos al lado del rio Segura en la provincia de Alicante, dudo que en Espana se cumple con las normas que he mencionado. He visto con mis propios ojos como cada verano, cuando surgen las temperaturas, el rio Segura se transforma a una cloaca. Huele tan mal, que no se puede andar en su orilla. Las carpas – solo metido allí para limpiar ese agua fecal – se mueren. Y con ese mismo agua se está regando campos con alimentación. No digo que Alemania es el paraíso, ni que somos perfectos (como irónicamente han comentados algunos de los internautos), pero es un hecho, que los pepinos examinados por el Robert Koch Institut han dado resultados positivos a cuanto a la bactería EHEC.
Solo esto debe ser un indice, que la calidad de la verdura que está en el mercado y que llega desde algunas fincas en Espana, no es siempre de buena calidad. Debería ser un aviso, de que se puede y debe tener más cuidado con la alemimentación, que – al fin y al cabo – consumimos todos en Europa. Hoy puede que no fueron pepinos andaluces que causaron muertes en Alemania. Pero si no se cambia la actitud de poner el beneficio en primer lugar y la salud de la gente en el segundo, puede que pronto otro escandalo alimentario sale a la luz y entonces si puede ser que en vez de alemanes serán afectados polacos, franceses o espanoles…
